Château Mossé – 2020

Rubinfarben und violett blinkend schaut er zu uns aus dem Kelchglas heraus und umströmt uns mit seinem komplexen Parfum zerdrückter Beeren und dem ätherischen Duft von Blüten. Nach 3 Stunden in der Karaffe ist der sehr dichte und tiefgründige Rotwein schmelzig, weich und elegant. Seine unfassbare Komplexität gibt ihm eine gewisse Leichtigkeit, die guten Rotweinen des Roussillon eigen ist. Aus jedem Tropfen strahlen uns das Können, die Liebe des Winzers und die Seele des Roussillon entgegen.