Château Olivier – 2020

37,50  inkl. Mwst.

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Jahrgang 2020
Mit einem kleinen Wirbel der Frische springt er aus dem Glas. Energisch versprüht es Aromen von Grapefruit, reifen Birnen, Ananas… mit einem Bouquet aus Zitrusblüten, tropischen Früchten, Dill und nassem Kiesel. Grandiose Komplexität im Weltklasseformat!

MERKMALE DES JAHRGANGS 2020
Ideale Sommerwetterbedingungen

Ein strenger Winter 2020, gefolgt von einem eher zurückhaltenden Frühling, führte zu einem verzögerten Vegetationsbeginn. Der milde und besonders trockene Sommer ermöglichte die Produktion von Trauben mit perfektem Gesundheitszustand und die Erlangung einer idealen Reife, während gleichzeitig eine gute aromatische Frische bewahrt wurde.
Aromatische, reiche und strukturierte Weine!

So konnte Château Olivier das aromatische Potenzial jeder Rebsorte nutzen, indem es nur bei Bedarf, Parzelle für Parzelle, Reihe für Reihe geerntet wurde. In dem Jahrgang erfolgte die Ernte nur morgens im gesamten Weinberg. Dies ermöglichte es, die erforderliche Frische für die Erhaltung der besten Aromen auf dem Niveau jeder Beere zu bewahren.

Befüllung

0,75 l

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Rebsorte

Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon

Region

Bordeaux, Pessac-Léognan

Trinktemperatur

8 – 10 °C

Alkoholgehalt

13,5 %

Geschmacksgrad

Trocken

Passt zu...

Dorade, Gambas, Kalb, Krustentiere, Pasta Vongole

Abfüller

Ch. Olivier SAS, Familie Bethmann, F-33850 Léognan

Allergene

enthält ggf. Sulfite