Château Lynch-Moussas – 2018

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Jahrgang 2018

Château Lynch-Moussas, ein 5ième Cru im Jahr 1855 klassifiziertes Weingut aus Bordeaux, hat seinen Ursprung im 18. Jahrhundert, als der irische Kaufmann Thomas Lynch für die Liebe ins Bordelais zog. Er erwarb die Domaine Moussas-Bages, nannte sie spontan Château Lynch um und teilte den Besitz später unter seinen Erben auf, was zur Gründung von Lynch-Bages und Lynch-Moussas führte. Seit über einem Jahrhundert gehört Lynch-Moussas der angesehenen Familie Castéja. Philippe Castéja leitet das 180 Hektar große Château seit 2001, unterstützt von Betriebsleiter Axel Marchal und Kellermeister Benoit Bouchonneau. Gemeinsam mit renommierten externen Beratern wie der Önologin Valérie Lavigne produzieren sie Weine von herausragender Qualität, die durch Finesse und frühzeitige Zugänglichkeit gekennzeichnet sind.

Ihr Wein von 2018 besteht zu 72 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zu 28 Prozent aus Merlot, zwei exklusiv angebaute Rebsorten bei Lynch-Moussas. Der hohe Cabernet-Anteil prägt den Wein deutlich mit einem Bouquet von frischen Tabakblättern, schwarzer Johannisbeere und grüner Paprika. Im Hintergrund entfalten sich rauchige und fast speckige Nuancen, begleitet von intensiven Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und intensiv mit frischen, dunklen Beerennoten und einer dichten Struktur fein gewebter Tannine. Ein solider Grand Cru mit vielversprechendem Potenzial.

Befüllung

0,75 l

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

Region

Bordeaux, Pauillac

Trinktemperatur

17 – 18 °C

Alkoholgehalt

13,5 %

Geschmacksgrad

Trocken

Passt zu...

Käseplatte, Sonntagsbraten, Steak, Wild

Abfüller

Ch. Lynch-Moussas, SCA Cstéja, F-33250 Pauillac

Allergene

enthält ggf. Sulfite