Domaine Joseph Castan “Elegenace” – 2020

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Ein sehr gut gemachter Rotwein, der die rassige Geschmacklichkeit der edlen Pinot Noir Traube (Spätburgunder) mit großer Eleganz widerspiegelt! Seine feine Aromatik von Kirschen, der frühen Pflaume und roten Johannisbeeren begleitet eine zarte Fruchtsüße. Er wird gerne bei 14°C kühl getrunken, wirkt frisch und lebendig im Mund, bevor er entschwindet… mit einem Tupfer von Praliné… ganz exquisit.
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