Château Félines – 2018

An diesem leckeren Rotwein kamen wir in einem ausgiebigen Blindtest nicht vorbei. Minervois, wie er am besten schmeckt! Mit Opulenz und femininem Charme verwöhnt er unseren Gaumen. Jetzt hat er die Trinkreife erlangt… in Perfektion! Testen Sie diesen fantastischen Rotwein an unserer Probiertheke!!!

Das Weinanbaugebiet Minervois ist eine zauberhafte Region im Süden Frankreichs, die für ihre reiche Weintradition und ihre malerische Landschaft bekannt ist. Gelegen im Herzen des Languedoc-Roussillon, erstreckt sich dieses Gebiet über sanfte Hügel, geschützte Täler und sonnenverwöhnte Weinberge.

Die Geschichte des Weinbaus in Minervois reicht weit zurück und wird von den alten Römern bis in die Gegenwart geprägt. Die Böden sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen Kalksteinen bis hin zu lehmigen Böden, was eine breite Palette von Rebsorten unterstützt.

Die Hauptrebsorte, die in Minervois angebaut wird, ist die robuste und charakterstarke Traube Carignan, die oft mit Grenache, Syrah und Mourvèdre gemischt wird, um komplexe und kraftvolle Rotweine zu erzeugen. Diese Weine zeichnen sich durch ihre tiefe Farbe, reiche Fruchtaromen und würzigen Noten aus.

Aber Minervois produziert nicht nur Rotweine von Weltklasse. Die Region ist auch für ihre eleganten und fruchtigen Rosé-Weine sowie für einige herausragende Weißweine bekannt, die aus Traubensorten wie Marsanne, Roussanne und Vermentino hergestellt werden.

Der Weinbau in Minervois wird von engagierten Winzern vorangetrieben, die traditionelle Weinbautechniken mit moderner Innovation kombinieren. Viele Weingüter setzen auf biologischen und biodynamischen Anbau, um die Reinheit der Trauben und die Einzigartigkeit ihrer Terroirs zu bewahren.

Abseits der Weinberge bietet die Region Minervois ihren Besuchern auch eine reiche Kultur, historische Städte, idyllische Dörfer und eine köstliche regionale Küche, die perfekt zu ihren erlesenen Weinen passt.

Insgesamt ist das Weinanbaugebiet Minervois eine faszinierende Destination für Weinliebhaber und Reisende gleichermaßen. Mit seiner beeindruckenden Landschaft, seiner reichen Geschichte und seinen erstklassigen Weinen bietet es ein unvergessliches Weinerlebnis, das alle Sinne anspricht und den Geist beflügelt.