Vista del Lemme di Il Rocchin – 2021

100% Barbera

Ein dunkler, saftiger Rotwein mit einer reifen Fruchtsüße. Wir schmecken Aromen von Himbeeren, Pflaumen und reifen Kirschen. Am Gaumen sorgen weiche Tannine für einen sehr zugänglichen Wein. Den Abgang begleiten rote Früchte, eine gewisse Würze sowie eine erfrischende Säure. Er passt hervorragend zu den rustikalen norditalienischen Gerichten auf der Basis von Wildfleisch oder zur klassischen italienischen Küche.

Die Rebsorte Barbera gehört zu den traditionsreichsten und vielseitigsten Weinsorten des Piemonts, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens. Barbera ist im Piemont weit verbreitet und wird oft in den Weinbaugebieten Asti und Alba kultiviert. Sie zeichnet sich durch ihre tief rubinrote Farbe, eine hohe Säure und moderate Tannine aus, was sie besonders frisch und fruchtbetont macht. In der Nase dominieren Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen und manchmal leicht erdigen Noten. Diese Eigenschaften machen Barbera-Weine ideal für eine breite Palette von Speisen, insbesondere zur klassischen italienischen Küche wie Pasta, Risotto und gegrilltem Fleisch.

Das Piemont selbst ist eine Region von außergewöhnlicher landschaftlicher Schönheit und liegt im Nordwesten Italiens. Die hügelige Topographie und das gemäßigte Klima, das durch die Alpen im Norden beeinflusst wird, schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Neben Barbera ist das Piemont vor allem für seine edlen Nebbiolo-Weine bekannt, insbesondere die weltberühmten Barolo- und Barbaresco-Weine. Diese Region vereint Tradition mit Innovation und hat sich durch ihre hochwertigen Weine international einen Namen gemacht.

Barbera hat in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt, da Winzer die Qualität der Traube durch moderne Weinbaupraktiken weiter steigern konnten. In vielen Fällen werden die Weine in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Wer die Weine des Piemonts entdecken möchte, sollte Barbera auf jeden Fall in seine Verkostungsliste aufnehmen.