Vista del Lemme „Gavi di Gavi“ – 2022

Der Vista del Lemme „Gavi di Gavi“ 2022 ist ein eleganter Weißwein aus dem Piemont, der eindrucksvoll zeigt, warum der Gavi zu den großen Klassikern Italiens gehört. Er wird zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Cortese gekeltert, die in den Hügeln rund um die Stadt Gavi seit Jahrhunderten kultiviert wird.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische und feine Aromen von Zuckermelone, Stachelbeeren und gelbem Apfel, begleitet von zarten Mandelnoten und einem Hauch Lindenblüte. Am Gaumen wirkt er lebendig und ausgewogen: eine feine, frische Säure trägt die saftige Frucht, während ein dezenter Schmelz für Eleganz sorgt. Der lange Nachhall erinnert an reife Früchte und eine Spur Bienenhonig – ohne jemals schwer zu wirken.

Seine Herkunft prägt den Charakter dieses Weins entscheidend: Die kalkhaltigen Lehmböden mit feinen Sandschichten verleihen ihm Finesse, Mineralität und eine präzise Struktur. Genau diese Eigenschaften machen den „Gavi di Gavi“ zu einem Synonym für italienische Weißweinkultur.

Das Weingut Il Rocchin, geführt von der Familie Zerbo, verfügt über rund 100 Hektar Land, von denen 44 Hektar mit Reben bepflanzt sind. Der Fokus liegt auf Qualität, Authentizität und der Weitergabe regionaler Weintradition. Mit dem Vista del Lemme zeigt das Gut, wie sich moderne Kellertechnik und das Terroir des Gavi-Gebiets zu einem harmonischen Gesamterlebnis verbinden.

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Pasta mit hellen Saucen, Risotto oder Antipasti – und auch solo ein echtes Highlight. Dieser Wein überzeugt sowohl Kenner als auch Genießer, die einen frischen, charaktervollen Weißwein suchen.