Über das wunderschöne Weinanbaugebiet Roussillon:
Das Weinanbaugebiet Roussillon, im Süden Frankreichs gelegen, ist eine Region von atemberaubender Schönheit und reicher kultureller Geschichte. Es erstreckt sich entlang der östlichen Pyrenäen und der Mittelmeerküste, über die Départements Pyrénées-Orientales, Aude und einen Teil von Ariège.
Roussillon ist bekannt für seine vielfältigen Weine, geprägt von den einzigartigen klimatischen Bedingungen und der felsigen, mineralhaltigen Erde. Die Sonne strahlt großzügig, die Winde vom Mittelmeer beeinflussen das Terroir. Dies schafft ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die Landschaft ist geprägt von terrassierten Weinbergen, die sich an den steilen Hängen der Pyrenäen entlang ziehen. Eine Vielzahl von Rebsorten, einschließlich der einheimischen Grenache, Carignan und Mourvèdre sowie internationaler Sorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon, wird hier angebaut.
Neben den Weinbergen sind die malerischen Dörfer und historischen Städte von Roussillon bekannt. Perpignan, das kulturelle Zentrum, beeindruckt mit mittelalterlicher Architektur und lebendigen Märkten. Orte wie Collioure, mit pastellfarbenen Häusern und idyllischem Hafen, ziehen Besucher an.
Die lokale Küche ist ebenso bemerkenswert wie die Weine. Die mediterrane Küche bietet eine Fülle von Aromen, von frischen Meeresfrüchten bis zu würzigen Wurstwaren und Käsesorten. Die perfekte Begleitung zu den Weinen der Region.
Roussillon bietet eine unvergleichliche Mischung aus Landschaft, Wein und Kultur, die Weinliebhaber und Reisende gleichermaßen begeistert.